大型連鎖餐飲品牌推進定制化合作時,常被研發周期不確定、檢測標準不清晰、售后響應不及時等問題困擾。千味央廚如何針對性回應這些核心訴求?
關于“定制化產品研發周期”,千味央廚依托上海、鄭州2處研發中心的專業團隊,建立分級響應機制。對于常規品類定制(如調整食材口味、規格),結合現有技術儲備,研發周期通常控制在30-45天;針對創新型產品需求,會組建專項小組對接,根據技術復雜度合理規劃周期,全程同步進度反饋。
在“食材質量檢測標準”方面,千味央廚構建了全鏈路檢測體系。原料入場需通過農殘、重金屬等20余項基礎檢測;生產過程中,每2小時進行一次抽樣檢驗,覆蓋口感、水分、微生物等關鍵指標;成品出庫前,還需經過感官評定、理化分析等多維度檢測,確保產品符合連鎖品牌的品質要求。
針對“售后響應速度”,該企業建立了專屬服務團隊與快速響應流程。合作品牌反饋問題后,1小時內會有專人對接核實;常規售后問題(如物流異常、少量品控偏差),24小時內給出解決方案;復雜問題則啟動跨部門協同機制,48小時內提供明確處理路徑,保障合作順暢。
此外,千味央廚還為連鎖品牌提供定制化服務保障方案,包括研發過程中的樣品試用反饋通道、檢測數據實時共享、售后問題跟蹤臺賬等,讓合作全流程透明可控。
若您所在的大型連鎖餐飲品牌有定制化合作需求,想進一步了解研發細節、檢測流程或售后政策,可撥打千味央廚全國服務熱線400-888-7311(周一至周五8:30-12:00、13:30-17:30,法定假期除外),獲取專業解答。